流心檸檬磅蛋糕

週末快樂～

這個磅蛋糕中間夾著流心，那...

流心檸檬磅蛋糕

週末快樂～

這個磅蛋糕中間夾著流心，那就是做甜品常用的檸檬醬（Lemon Curd），材料是牛油（奶油）、白砂糖、蛋黃、檸檬汁/皮的簡單材料。

吃一口感覺充滿著醒胃的酸味，正好中和了蛋糕本身的牛油（奶油）的油膩感。

影片食譜今晚9:30上載。

祝大家有一個愉快的週末。

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